Un Congreso siempre supone un gran reto. Y más si como en este caso se trata de unas jornadas a nivel nacional y de varios días de duración. Comporta muchísimos preparativos y con mucha antelación: llamadas, mails, visitas, pruebas, detalles... Todo tiene que estar a punto y nada puede fallar.
La Asociación Española de Técnicos de Laboratorio (
AETEL) confió en nosotros para encargarnos de los servicios de catering para su XXVIII Congreso, que en esta ocasión reunió a unos 300 profesionales del sector procedentes de todo el Estado y de Portugal.
Durante la penúltima semana del mes de mayo el
Palau Firal i de Congressos de Tarragona se convirtió casi en nuestra segunda casa. Allí, al margen de un Cocktail de bienvenida para todos los asistentes, ofrecimos el almuerzo a más de 230 personas cada uno de los tres días en los que se desarrollaron las conferencias científicas. Una gran culminación a meses de duro trabajo.
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